Titel:

tdx-exkl-03-2017-eurobaustoff 5

Stichworte:

menschen, grillen

Dateigröße:

1.7 MB

Auflösung:

Höhe: 1575 px
Breite: 2362 px

Bild:

tdx/Enders

Bildunterschrift:

Smoken im kleinen Stil kann man auch auf dem Holz- oder Gasgrill. Sogenannte Smoker-Pipes werden mit Holzchips oder Holzhäcksel gefüllt, die vorher etwas angefeuchtet wurden. Danach werden die Pipes mit auf den Grillrost gelegt. Nun entwickelt sich der Rauch und gibt dem Gargut den gewünschten Geschmack.